桜のアイスボックス&型抜きクッキー
をりのれしぴちょう
作り方
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砂糖を2.3回に分けて入れながら白っぽくなるまで混ぜる
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3
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卵を少しずつ入れながら混ぜる
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4
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ここまでできたら生地を半分に分ける
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【プレーン生地】
半分にした生地にバニラエッセンスを入れ混ぜる
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6
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薄力粉をいれゴムベラで切るように混ぜる
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プレーン生地の完成！
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8
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【桜生地】
残った半分の生地に薄力粉と桜パウダーをいれゴムベラで切るように混ぜる
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9
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桜の生地の完成！
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10
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2つの生地を半分に分ける
半分に分けた1つを更に半分に分ける
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【市松模様】
半分を半分にした生地を2等分にして四角い棒状にととえる
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市松模様になるように形を整えてラップに包む
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【ぐるぐる模様】
半分を半分にした生地を長方形に伸ばす
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プレーン生地の上に桜生地をのせてまいてラップでつつむ
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【桜のチョコのクッキー】
残りのプレーンの生地を円柱に整えラップで包む
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3種類を冷凍庫で30分程冷やす
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【桜の型抜きクッキー】
残りの桜の生地を麺棒で伸ばす
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桜の型抜きで型抜きする
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市松模様、ぐるぐる模様、桜のチョコのクッキーを同じ厚さで切る
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全て天板にのせて180℃で8〜10分焼成します
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【桜のチョコクッキー仕上げ】
丸いプレーンのクッキーが冷めたら、ホワイトチョコを湯煎して溶かす
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桜パウダーをいれ混ぜる
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全体がピンクになったらクッキーを半分までチョコにつける
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冷やして固める
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完成！
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コツ・ポイント
今回生地の量は全部均等になるように分けましたがお好みで変えてください♪
このレシピの生い立ち
クッキー缶を作りたいなと思い作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
をりのれしぴちょう
