簡単すだちジュース。覚え書き。の画像

Description

すだちの爽やかな香りとハチミツの甘味で、とても美味しく飲めます♪

材料 (1杯分。)

2個
はちみつ
40g
砂糖(甜菜糖)
5g
大さじ1
 
お水で割って飲む場合。
冷たいお水
200〜300ml
※炭酸水で割っても美味しいです。

作り方

  1. 1

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    すだちのヘタを切り落として輪切りにする。

  2. 2

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    1とはちみつと砂糖と水を耐熱容器に入れて、ふわっとラップをして、600wのレンジで1分30秒様子を見ながら加熱する。

  3. 3

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    茶こしでこして、粗熱を取る。

  4. 4

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    グラスに3を入れて、お水で好みの味になるまで割ったら出来上がり。

  5. 5

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  6. 6

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    加熱しすぎると色が濃くなります。

  7. 7

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    画像のようにラップを真ん中辺りだけにして、端を少し開けておくと、レンジの後ラップがかかってないところは持てます♪

コツ・ポイント

加熱し過ぎると色が濃くなります。

このレシピの生い立ち

すだちジュースが作りたくて、好みの甘さに作りました。
すだちの消費にもいいです。
レシピID : 7631129 公開日 : 23/09/28 更新日 : 23/11/04

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