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ナス大量消費●蒸しナスのしゃきネギポン酢

ナス大量消費●蒸しナスのしゃきネギポン酢の画像

Description

トロッとなすとシャキッとネギを一緒に食べると•••！簡単お手軽副菜レシピ。

材料 （2人分）

▼ナス
3本
▼サラダ油
大1.5
■ネギ
1本
■ポン酢
50ml
万ネギ
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    ナスは厚みを半分に切り、斜めに切る

  2. 2

    写真

    フライパンに▼入れ、蓋して中火で10分蒸し焼き

  3. 3

    写真

    その間にネギ切ろうかな。斜め薄切り。

  4. 4

    写真

    火を通さないのでなるべく薄めに。

  5. 5

    写真

    10分経ったら火を止めて■を入れ

  6. 6

    写真

    混ぜる

  7. 7

    写真

    粗熱が取れたらタッパに入れて冷やせば完成

コツ・ポイント

ネギは分厚く切ると辛く感じるので注意！

このレシピの生い立ち

ナスがおうちに大量にあるのでさっぱりポン酢で料理。毎日食べよ。
レシピID : 7632280 公開日 : 23/09/30 更新日 : 23/09/30

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ナス大量消費●蒸しナスのしゃきネギポン酢
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