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だんご粉に水を少しずついれて耳たぶぐらいの柔らかさにまとめる
直径3センチぐらいに丸める
丸めた上をすこしつまんでハート型を作る
ハート型から動物の耳を作る(丸→くま 三角→ネコ 長く→うさぎ)
目、鼻はゴマでバランスよくつける
沸騰したお湯に5を入れ、浮いてきたら冷水にとる
くしに刺す
7をオープントースターでやく
焼いてる間にタレ作り
小鍋に砂糖、醤油、みりん、水溶き片栗粉を入れて中火弱にかける(沸騰したら弱火)
たえず混ぜて好みの固さになったら火からおろす
8に11をかけて完成