味噌マヨ＊豚きんぴら

豚肉は食べ易い大きさに
パプリカは細切りに
レンコンはなるたけ薄切りに
ゴーヤは乱切りまたは薄切りに。

ごま油を引いたフライパンに豚肉から入れます。軽く混ぜて少し色が変わったらパプリカ、レンコンを入れます。

最後にゴーヤを入れてよく炒めます。

2〜4、5人前になる場合は×人数分で容器の中であらかじめ混ぜ合わせて置いた方が良いです。

出来た味噌マヨを和えて炒めれば完成です！