Rawパワーサラダの画像

Description

一皿でビタミンやミネラルをチャージできるパワーサラダです。不足しがちなミネラルも補えます。

材料

1カップ
2枚
1/4本
1〜2本
小1個
生カボチャの種
10粒ほど
生ひまわりの種
大さじ1

作り方

  1. 1

    レタス,ベビーリーフは洗って水気を切っておく

  2. 2

    にんじんは千切り,オクラは輪切り、トマトは1.5センチほどの角切り,キウイフルーツもよく洗って皮ごと輪切りにしておく。

  3. 3

    生のカボチャの種は4時間ほど、生のひまわりの種は6時間ほど浸水させて水気を切ってから使う

  4. 4

    写真

    皿に葉物を乗せ,お好みの盛り付けでできあがり。

  5. 5

    写真

    お好みのドレッシングをかけてください
    レシピID:7632245

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

そのときに手に入った野菜で色どり、栄養バランスがよくなるようにパワーサラダをつくりました。
生のカボチャの種やひまわりの種は不足しがちな鉄分や亜鉛なども補給できます。ぜひ栄養豊富な生の状態で。浸水させてから食してください。
レシピID : 7635033 公開日 : 23/10/04 更新日 : 24/04/21

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