野菜達のガリバター煮
作り方
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1
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シャウエッセンを切る。
野菜達をきる。
人参、は下茹でします。
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2
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フライパンにシャウエッセン、キャベツ、ナス、玉ねぎ、ピーマンを塩コショウしながら油で炒めます。
お皿に出して置く。
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3
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フライパンにバターとニンニクを引いて、塩コショウしながら人参を馴染ませてから、❷を投入。
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4
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最後にお水と醤油と砂糖を混ぜてあるものを回しかけて、完成。
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5
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食べる時はマヨネーズなどをつけてお食べ下さい。
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コツ・ポイント
シャウエッセンはやや焦げた方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
母からのレシピのアレンジです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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