キャベツ大量消費!千切りコールスロー

キャベツ大量消費!千切りコールスローの画像

Description

千切りだから、普通のコールスローより箸で食べられるので食べやすいです。材料もシンプルなので、家計にも優しいレシピです!

材料

キャベツ
5~6枚
にんじん
1/2
小さじ2/1
大さじ1
★酢
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ2
★コショウ
少々
★粒マスタード(入れなくてもOK)
小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツを五ミリ幅ぐらいに千切りにする。(千切り幅は厚くても薄くても大丈夫)

  2. 2

    にんじんは、少し薄めの千切りにしておく。

  3. 3

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    ボールに①と②を入れて、塩揉みをして、しんなりさせる。

  4. 4

    ③のしんなりしたキャベツとにんじんを、しっかりと水切りする。

  5. 5

    水切りしたキャベツとにんじんの中に、★の調味料を入れて混ぜるだけ。

  6. 6

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    キャベツ大量消費部門で3位になりました!ありがとうございます♪

  7. 7

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    キャベツ コールスロー部門で検索一位になりました♪

コツ・ポイント

千切りキャベツは幅は均等でなくて大丈夫です。むしろバラバラな方が食感がよいです。
にんじんは極力薄い千切りにしてください。

このレシピの生い立ち

キャベツが安くて美味しいので、大量に作っても余らないレシピを考えました。常備菜としても大活躍。
レシピID : 7637515 公開日 : 23/10/07 更新日 : 23/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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tanzanite
ごまを入れました。美味しかったです。
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horseland
朝食に美味しく頂きました♪千切りで食べやすくキャベツが甘く美味♡

ありがとうございます♪お写真からも爽やかな朝の風景が伝わります(^-^)

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チェリチョコ
とっても簡単で(市販の千切りキャベツ使用で楽に)とっても美味しかったです♡ 素敵なレシピをありがとうございます(≧∀≦)

わぁ!嬉しいです)^o^(ありがとうございます♪またぜひ作ってくださいね)^o^(

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Kikuc
とても美味しかったです。8歳の娘がたくさん食べてくれました。

わぁ!それは嬉しい♪キャベツ栄養価高いからいっぱい食べましょ♪