ふわふわdeカロリーダウンお好み焼き!

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Description

豆腐を崩して加えてかさ増しながら糖質をオフろう!

材料 (2人ぶん)

1/2丁
2個
お好み焼きミックス
大さじ4
あれば小ネギ
少々
ソース
大さじ3
マヨネーズ
大さじ1
適宜

作り方

  1. 1

    豆腐はレンジに1分50秒かけ、出た水を切る。

  2. 2

    泡立て器で豆腐をくずし、キャベツみじん切り(5mmくらい小さめ推奨)、卵2個、お好み焼きミックスを加え、ざっくり混ぜる。

  3. 3

    フライパンを熱し、サラダ油をしき、生地を丸く流す。

  4. 4

    ポイント
    ふちを立ち上げるようにヘラで垂直に寄せると、ふんわりがアップ。

  5. 5

    広げた生地の上に豚バラ薄切り肉を載せる。
    このまま4分焼く。

  6. 6

    ひっくり返して蓋をして、弱火で5分くらい、バラ肉がカリッとして脂が出るまでじっくり焼く。

  7. 7

    もう一度ひっくり返し、肉が上にする。
    ソース、マヨ、鰹節、紅しょうがをトッピングする。

コツ・ポイント

お豆腐は木綿でも絹でもいい、どちらかと言うなら木綿かな!!

このレシピの生い立ち

いつものお好み焼きに、合う具はないかな~と冷蔵庫を見ていて思いつきました(*^^*)
レシピID : 7637943 公開日 : 23/10/07 更新日 : 23/10/07

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