ブラックちゃんぽん
作り方
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1
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具材を用意する
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2
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スープの材量を合わせ加熱しておく
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3
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具材(人参、練り物、豚ばら肉)を炒め
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4
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キャベツと麺とスープを入れ煮込み
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5
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最後にもやしを加え軽く加熱したら
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6
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器に盛って完成です。
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7
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いただきま~す。
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8
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中華たまり醤油(業スー)
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コツ・ポイント
出汁を塩分少なめに黒くするには中華たまり醤油煮が良いです。
このレシピの生い立ち
ブラックちゃんぽん聞いたことないので、作ってみました。