ブラックちゃんぽんの画像

Description

見たことある?

材料

具材
1袋
ラード(炒め用)
大さじ1
サラダ油(炒め用)
小さじ1
スープの材料
400㏄
清酒
大さじ2
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1/2
中華たまり醤油
大さじ1
小さじ1/2
黒胡椒
適量
味の素
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    具材を用意する

  2. 2

    写真

    スープの材量を合わせ加熱しておく

  3. 3

    写真

    具材(人参、練り物、豚ばら肉)を炒め

  4. 4

    写真

    キャベツと麺とスープを入れ煮込み

  5. 5

    写真

    最後にもやしを加え軽く加熱したら

  6. 6

    写真

    器に盛って完成です。

  7. 7

    写真

    いただきま~す。

  8. 8

    写真

    中華たまり醤油(業スー)

コツ・ポイント

出汁を塩分少なめに黒くするには中華たまり醤油煮が良いです。

このレシピの生い立ち

ブラックちゃんぽん聞いたことないので、作ってみました。
レシピID : 7638319 公開日 : 23/10/20 更新日 : 23/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックDAD
美味しくいただきました。キャベツ代わりに白菜ですが