かぼちゃレーズン＊パンプキンシード入り

強力粉から水までの材料をHBに入れる。
イーストは投入口に、レーズンとパンプキンシードは自動投入でセット。

生地作りコースでスタート。

生地が出来上がったら、３分割して丸めて、10分間ベンチタイム。

適度に発酵したら、生地の表面に刷毛で水を塗り、パンプキンシード(飾り用)をのせる。

オーブンを210度で余熱し、190度で約30分焼く。途中焼き色をみて焦げそうならアルミ箔をかぶせて焼く。

カット前はこんな感じです。