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ホワイトチョコ＆ベリーバスクチーズケーキ

ホワイトチョコ＆ベリーバスクチーズケーキの画像

Description

ホワイトチョコとブルーベリーを使ったコクと爽やかさのあるバスクチーズケーキです。

作り方

  1. 1

    クリチは室温に戻し、ヨーグルトはコーヒーフィルターで水切りし、ホワイトチョコはレンジで溶かし、分量の牛乳少々とあわせる

  2. 2

    １全てと牛乳、卵、薄力粉を加えてミキサーにかける

  3. 3

    型にくしゃくしゃにしたクッキングシートをしき、２をこしながら入れる

  4. 4

    写真

    3にブルーベリーを適当に落とし入れ、予熱して２１０度で３５分焼いて粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしてできあがり

  5. 5

    写真

    切り口はこんな感じに

  6. 6

    写真

    切り分けて冷凍保存しました。

コツ・ポイント

ホワイトチョコも入れるのでカロリーが気になり、クリームチーズと水切りヨーグルト半々にしましたが、全部クリームチーズだと更にコクがあって美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

人気店のホワイトチョコとラズベリーが入ったチーズケーキをいただきとても美味しかったので再現したくて作りました。ラズベリーがなかったのでブルーベリーを使いました。全部クリームチーズ、全部水切りヨーグルトでも作ってみたいです。
レシピID : 7638640 公開日 : 23/10/08 更新日 : 23/10/08

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ホワイトチョコ＆ベリーバスクチーズケーキ
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