鮭缶とふじっこお豆でサーモンローフ

鮭缶とふじっこお豆でサーモンローフ

Description

鮭缶が美味しくおしゃれに大変身。下味のついてる「カレーにおいしい豆水煮」もほっくり感が残って美味。

材料 (パウンドケーキ型1つ分)

鮭水煮缶(150g)
3缶
大さじ2
小さじ1
粒マスタード
小さじ2
2個
ピーマン
小1個
玉ねぎ
小1/2
胡椒
適宜
カレーにおいしい豆水煮
1/2パック

作り方

1

パウンドケーキ型の底にオーブンシートを敷き、側面にバター(分量外)を軽く塗っておく。鮭缶はざるに空け、軽く水を切る。

2

オーブンを180℃で余熱。卵はといておく。ピーマンと玉ねぎは粗みじん切りにする。

3

ボールに水を切った鮭を入れ、フォークでフレーク状になるまで潰し、パン粉・タイム・粒マスタード・溶き卵を加えをよく混ぜる。

4

ピーマン・玉ねぎ・胡椒・カレーにおいしい豆水煮を加え、さっくり混ぜる

5

パウンド型に4を入れ、空気を押し出すようにスプーンで押し、パウンドケーキを焼くように中央をへこませる。

6

写真

オーブンで35~40分加熱。粗熱が取れたら、周囲にナイフを入れ、皿にあける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつも作ってる鮭缶のサーモンローフに、「カレーにおいしい豆水煮」を入れて作ってみました。
レシピID : 763990 公開日 : 09/03/19 更新日 : 09/03/19

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