簡単！白菜シュクメルリうどん
だんどり亭
作り方
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1
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鶏もも肉は小さく切る。玉葱は皮を剥き小さく切る。
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2
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白菜を薄切り。
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3
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フライパンを火にかけ、バターを溶かす。
肉、玉葱、塩黒胡椒を加えて炒める。
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4
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カップでＡを混ぜて小麦粉をしっかり溶かしてから加える。
白菜を加えて火が通るまで煮る。
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5
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うどんを数分煮て湯を切り、2皿に盛り付ける。
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6
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シュクメルリをうどんにかける。
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コツ・ポイント
シュクメルリの量はお好みで。
うどんは蒸し麺を使用しました。
うどんは蒸し麺を使用しました。
このレシピの生い立ち
ジョージアの伝統料理シュクメルリに白菜をたっぷり加えて栄養をプラスしたスープがうどんにとっても合います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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だんどり亭
