じゃがいもの梅醤油麹きんぴら

じゃがいもは細切りにしたら、
水に5分ほどさらして水気をしっかり切る。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、じゃがいもを入れて、しんなりするまで6分ほど炒める。

(a)を加えて全体を炒め合わせる。