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さつま芋は乱切りにし水にさらす
水気を切って600w6分レンチン
芯までホクホクになったら油を引いて焦げ目が付く程度に焼く(カリカリ拘らなければ炒める工程無しOK)
一旦火を止め砂糖 みりん はちみつ 醤油を入れ弱火でトロ味が出るまで炒め絡める
ゴマを振りかけて完成
レンチンで柔らかくするのって便利ですよね♪油沢山で揚げると遠のくメニューもこれから身近に なればと思ってます
皮の紫も綺麗でツヤツヤ美味しそうですね！沢山食べて貰えるのって嬉しいですよね♪つくれぽ有難うございました
さつまいも…嬉しいけど中々減らないですよね(_ _;)お役に立てて嬉しいです♪つくれぽ有難うございました
こんがり美しい焼き色ですねっ時短で作れるってワクワクですよね♪つくれぽ有難うございました
rik_piyo
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