牛肉のオーブン焼き

牛肉は一口サイズに切って小麦粉を塗す。

ジャガイモ、トマトも一口サイズに切る。玉ねぎはくし切りにする。ニンニクはスライスする。

①②を耐熱皿にいれる。玉ねぎを下にしてその上にジャガイモとトマト、牛肉。上にニンニクを散らす。

１８０℃に余熱したオーブンで1時間加熱する。出来上がり。