甘くてホクホク♡かぼちゃの煮物
kaorian52
作り方
コツ・ポイント
☆火加減は始めは強火、湧いたら灰汁取り味付け弱火でじっくりコトコト…。
☆初歩的な事ですが調味料は砂糖から順に入れてください。醤油からだと甘さより塩味が勝ってしまうので
☆昆布醤油が無いご家庭は通常の濃口でもOKです。
☆初歩的な事ですが調味料は砂糖から順に入れてください。醤油からだと甘さより塩味が勝ってしまうので
☆昆布醤油が無いご家庭は通常の濃口でもOKです。
このレシピの生い立ち
生い立ちは…祖母や母のかぼちゃ料理見てそのまま受け継いだ感じです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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