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黄金に輝くオムライス♡

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Description

「シューイチ」で見た幻の未確認グルメUMA（ウーマ）のオムライスに挑戦！
再現できたかも♡
ピカピカで中はフワフワ♬

材料 （１人分）

ご飯
茶碗１杯
ソーセージ
１本
玉ねぎ(みじん切り)
1/ 8 個
きのこみじん切り
20g
ピーマン(みじん切り)
1/ 4個
ケチャップ
50g
 
卵
２個
砂糖(三温糖)
大さじ１杯
 
オリーブ油（バターは大さじ2杯分）
大さじ２杯半

作り方

  1. 1

    写真

    みじん切りにしたソーセージ、きのこ、玉葱ピーマンを炒めケチャップを混ぜましょう。

  2. 2

    写真

    ご飯を入れて全体になじませます。

  3. 3

    写真

    卵2個に砂糖を入れてよくまぜます。

  4. 4

    写真

    フライパンにオリーブ油を入れ弱火で温めます。

  5. 5

    写真

    卵を入れて箸で高速混ぜ混ぜを続ける！！！

  6. 6

    写真

    フライパンの周囲が固まってきたら中はドロドロのままで【火を止め】て【蓋】をして予熱で温めましょう！

  7. 7

    写真

    10分くらい予熱で加熱後、中央が固まったらOK.
    固まってない時は弱火をつけて更に2分加熱し再度蓋をして予熱で温めます。

  8. 8

    写真

    オムライスをお皿に盛ります。
    ■お店は玉子にオムライスを乗せ包みながら上手にお皿に移してたけど、私は下手なので。

  9. 9

    写真

    玉子の上の部分を上のままケチャップライスの上に乗せ両端をしたに包み込みます。

  10. 10

    写真

    ツヤピカ金色オムライス完成♬
    お好みでケチャップを乗せながら食べましょう❣

コツ・ポイント

【コツ】
■玉子は弱火で高速かき混ぜ。
■玉子は火を止め➡蓋➡じっと我慢の予熱仕上げ！
■お店は玉子にケチャップライスを入れて包みながらお皿に乗せてたけど焼面の玉子にや黄色が付きやすいので、上の面をケチャップライスに乗せる方法がオススメ！

このレシピの生い立ち

テレビで見て、あ、作れるかも❣と思ちゃったんです♬
やってみたら、出来たー♬
めちゃくちゃテンション上がるオムライスです❣



レシピID : 7644398 公開日 : 23/10/15 更新日 : 23/10/15

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黄金に輝くオムライス♡
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