手羽元とじゃがいもの辛味鍋♡

手羽元は酒を入れた湯で1度ゆでます。（あればネギの青いところも一緒に）3分くらい茹でたら、水で洗い、酒をふっておきます。

玉ねぎはくし形に、じゃがいもは大きめに切って水にさらしておきます。鍋に水3カップと☆の調味料を全て入れ火にかけます。

落とし蓋をして、強めの中火で煮ます。