時短であったか☆具沢山もずくスープ

時短であったか☆具沢山もずくスープの画像

Description

少し涼しくなってきたので、体の温まるスープを。
加熱したい具材を最初に入れるので、待ち時間ナシでさっと出来上がります。

材料

一本(少なくてもOK)
1株の半分くらい
100〜150gくらい
小さいパック一つ
しょうが
チューブで1〜2cm
●鶏ガラスープ
小さじ3
●しょうゆ
大さじ1
●お酒
大さじ1
●みりん
小さじ1
500ccくらい

作り方

  1. 1

    ねぎ、えのきを切る。

  2. 2

    お湯を沸かして、ねぎとえのきを入れる。

  3. 3

    ●の調味料を入れる。

  4. 4

    もずくは水洗いして、ざっくり包丁手切ってから鍋に入れる。

  5. 5

    豆腐としょうがを入れる。

  6. 6

    ひと煮立ちしたら味見して、薄かったら鶏ガラスープを足して調整する。
    出来上がり♪

コツ・ポイント

切ってどんどん入れていくだけの時短レシピです。
しょうがをすこーし入れるのであったまります〜
《アレンジ1》溶き卵を加えても美味しいですよ
《アレンジ2》ごま油を入れるとより中華風になります
《アレンジ3》すりゴマを加えてもよし

このレシピの生い立ち

もずくの酢の物はちょっと時期的に寒くなってきたので。
レシピID : 7644640 公開日 : 23/10/15 更新日 : 23/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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あゆPん
簡単に美味しくいただきました。ごちそうさま。
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jagao
すぐできました!美味しかったです♪
初れぽ
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やぎえ
簡単でとても温まるスープでした!また作ります!