煮込みハンバーグ
Description
チーズinハンバーグにしてみましたが、使わなくても大丈夫です
クック1S0BRH☆
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにしてしんなりするくらいまで炒める(レンジで5分ほどチンでも可)
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2
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ボウルにハンバーグの材料のチーズと油以外の材料を全ていれて、粘りがでるまで混ぜる
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3
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粘りがでてきたら空気を抜きながら楕円型にする
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4
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チーズinにする場合はここでいれます。写真はスライスチーズ1枚を丸めたものですが、溢れるので半分にするのをおすすめします
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5
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油をいれ、両面に焼き色をつける(煮込まない場合は焼き色をつけたら水を50mlいれ、蓋をして蒸し焼きにしたら完成です)
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6
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煮込み用の材料をいれて沸騰したら、蓋をして蒸し焼きにする。スライスチーズ1枚だと写真のように溢れます。
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7
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(チーズをのせる場合)
中まで火が通ったら火を止めてチーズをのせて蓋をすると溶けます
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8
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チーズをのせない場合は6で、のせる場合は7で完成です
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コツ・ポイント
醤油は2だと甘め3だとしょっぱめです。大きさはお好みで変えていただければと思います。チーズは包むのが上手な方はたくさん入れても溢れないと思います。
このレシピの生い立ち
おうちでチーズin煮込みハンバーグが食べたかったので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クック1S0BRH☆
