簡単♪韓国風おかゆ／チュモクパプ風

Name: 簡単♪韓国風おかゆ／チュモクパプ風
Yield: １人分
Ingredients: 白飯 １００ｇ; ●水 ２５０ｃｃ; ●中華だし 小さじ２; 【トッピング】; ○ツナ缶 １/２缶(約３０g); ○マヨネーズ 大さじ１/２; たくあん ２～３枚; 韓国のり（味付け海苔）、青ねぎ、ごま お好みで; ごま油(仕上げ用) 適量

Description

韓国風おにぎりをアレンジしたごちそう系おかゆ。
たくあんとツナマヨが相性抜群！全体を混ぜてどうぞ♪　＃アジアン粥

梅ミッキー

材料（１人分）

白飯

１００ｇ

●水

２５０ｃｃ

●中華だし

小さじ２

■ 【トッピング】

○ツナ缶

１/２缶(約３０g)

○マヨネーズ

大さじ１/２

たくあん

２～３枚

韓国のり（味付け海苔）、青ねぎ、ごま

お好みで

ごま油(仕上げ用)

適量

作り方

1

白飯は水で洗う。
2

鍋に①、●を入れて、軽くとろみが付くまで中火で煮込む（目安４〜５分）。
3

【トッピング】
○を混ぜ合わせてツナマヨを作る。

たくあんは千切りにする。
4

器に②を盛り付け、③、韓国のり、青ねぎ、ごま等をトッピングする。

仕上げにごま油をまわしかける。

コツ・ポイント

・白飯を水で洗ってからに煮込むことで、でん粉量が減り、ゴテッとならず、さらりとした仕上がりになります。

・今回使用した中華だしは、丸鶏ガラスープです。種類の違いに塩味が異なるので、お好みで量を調整して下さい。

このレシピの生い立ち

通常の身体に優しいお粥からアレンジして、簡単に作れて＆ごちそう感もある、楽しめるお粥を作ろうと思いました♪

レシピID : 7645258 公開日 : 23/10/25 更新日 : 23/11/17

このレシピの作者

梅ミッキー

【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
２人の男児（８歳、４歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１９年目！！

インスタもはじめました。

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