ホットプレートで☆プリプリえび蒸し餃子
イオン
作り方
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1
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今回のおすすめ食材は、「むきえび」です。
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3
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ボウルに豚肉ミンチ、【A】、長（白）ねぎの半量を入れて粘りが出るまで手でよく混ぜ合わせる。
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4
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餃子の皮の上に<3>を約大さじ1/2、むきえび1尾を乗せる。皮の縁に水を塗ってひだを作りながら包む。
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5
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ホットプレートにキャベツを広げ、その上に<4>を並べる。水を回しかけてふたをし、ホットプレートを中温に温める。
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6
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湯気が出てきたら温度を少し下げ、10分ほど蒸し焼きにする。（途中水がなくなったら少し足す。）
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7
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残りの長（白）ねぎ、【B】を混ぜ合わせてたれを作り、蒸し上がった餃子につけて食べる。
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コツ・ポイント
豚肉ミンチは粘りが出るまでしっかりと混ぜ合わせましょう。えびを丸ごと包むと刻む手間も要らず、プリプリの食感も楽しめます。ホットプレートにはキャベツを敷いて焦げ防止！蒸した後は具材として餃子と一緒に食べられます。
このレシピの生い立ち
プリプリのえび蒸し餃子をホットプレートで手軽に作れるレシピです。みんなでワイワイ楽しく作っておいしく食べましょう☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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