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れんこんは、5mm幅の輪切り、又は、半月切りにする。・牛切り落とし肉は、大きければ、食べやすい大きさに切る。
フライパンにごま油を引き、片栗粉をまぶした、牛切り落とし肉を炒める。
その間に、れんこんを耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で、2分～2分30秒程加熱する。
【A】を混ぜ合わせる。れんこんと唐辛子を入れ、1分程炒め、【A】を絡める。
mikanaꔛ
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