いつものポテトフライ(オイル少なめ)
Description
マックのポテトフライ大好き!でも、あの量じゃ物足りない!という時、家で大量にじゃがいもを切りまくって、思う存分食します笑
材料
(大皿1皿分)
作り方
コツ・ポイント
油は少量です。このフライをしたあと、同じフライパンで何か炒め物をすればちょうどいい具合に終了できます。
じゃがいもは水にさらしたあと、水分を拭きとっていません。油が低温のうちなら水切りじゃがいもを入れてもはねないですよ~♪
じゃがいもは水にさらしたあと、水分を拭きとっていません。油が低温のうちなら水切りじゃがいもを入れてもはねないですよ~♪
このレシピの生い立ち
べジフルーツオイルをモニターでいただき、揚げ物といったら、やっぱりこれが食べたい!と思い、つくりました!