簡単!かぼちゃとチキンのカレークリーム煮

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Description

まるごと美味しいクリーム煮。

材料 (2人分)

1/4個
塩コショウ
各少々
100ml
小麦粉、カレー粉
各小さじ1
砂糖、コンソメ
各小さじ1/2
塩コショウ
各少々

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃは種とワタを取ってひと口大に切り皮を切る。

  2. 2

    写真

    かぼちゃをしばらく水にさらす
    水けを切り耐熱ボウルでラップをかけ、600wの電子レンジで2分加熱する。

  3. 3

    写真

    玉葱を薄切り、鶏もも肉を1.5cm角に切る。

  4. 4

    写真

    フライパンに油小さじ1(分量外)を温め、玉葱を炒める。

  5. 5

    写真

    鶏もも肉を加えて軽く炒める。

  6. 6

    写真

    カップでAをよく溶いてから加える。沸騰したら中火で3分煮る。

コツ・ポイント

S&B赤缶カレー粉を使用しました。

このレシピの生い立ち

クリーム煮をカレー風味にしてみました。
レシピID : 7646742 公開日 : 23/10/18 更新日 : 23/10/18

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