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1時間で作れる！さつまいものおまんじゅう

1時間で作れる！さつまいものおまんじゅうの画像

Description

あまーい生地であまーい芋あんを包んだおまんじゅうです。

材料 （20個分）

■ 生地
●薄力粉
150g
●ベーキングパウダー
小さじ1
砂糖
40g
サラダ油
小さじ2
水(卵白でも可)
60g
■ 芋あん
さつまいも(皮をむく)
1本(約240g)
砂糖
大さじ3
牛乳
大さじ3

作り方

  1. 1

    ●は合わせてふるっておく。
    さつまいもは適当なサイズに切って水にさらす。レンジで6分加熱。潰して砂糖と牛乳を混ぜる。

  2. 2

    ボールに水、砂糖、油を入れて混ぜる。ふるった●を加えて捏ねる。

  3. 3

    30分ほど寝かせてから生地を20等分する。

  4. 4

    生地でいもあんを包む。

  5. 5

    蒸し器で10分蒸す。

  6. 6

    写真

    2023.11.3
    さつまいもまんじゅうの人気検索1位！
    ありがとうございます✩.*˚

コツ・ポイント

生地の水分卵白にするとふんわりしますよ。

このレシピの生い立ち

さつまいもがたくさん採れたので作ってみました。
レシピID : 7647934 公開日 : 23/10/19 更新日 : 23/12/04

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1時間で作れる！さつまいものおまんじゅう
by ｱｽ。