サクッホロッ☆超簡単10分バタークッキー
作り方
コツ・ポイント
必ず冷たいバターを使用してください!なるべく生地に触らないことが、大切です◎我が家の砂糖は荒い甜菜糖なので、写真の通り色合いがまだらです。クッキーにデザインしたのですが、浅かったようです。またリベンジします!
このレシピの生い立ち
手を汚したくないので、我が家のクッキーはいつもFPで作ります。こねないのでグルテンを形成しにくいため、サクッホロッとしたバタークッキーに仕上がります。ฅU•ﻌ•Uฅくり抜いたあまりの生地は、適当に成形して一緒に焼いて味見用に!