詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
HBに書いてある順番に材料を入れて捏ねる。こね時間は15分くらいで良いです。
一時発酵1時間とったら分割。小さめにするなら200gくらいかな。
バゲットを作る要領で空気を抜きつつ成形する。オーブンシートを敷いた天板に乗せて２次発酵50〜60分
オーブン予熱210℃。その間に生地の上から強力粉を振りかけてクープ（きり目）を入れておく。
約25分焼成。オーブンによって変わるので調整してください。我が家では20分焼いて前後入れ替えて更に10分くらいです。
焼けたら一旦冷ましもう一度オーブン予熱200℃。縦に深く切り目を入れて中にたらこスプレッドを塗り上にも塗る
10分くらい焼いて出来上がり
居眠り姫愛
居眠り姫愛
