切って炊くだけ☆鶏のしっとり炊き込みご飯

切って炊くだけ☆鶏のしっとり炊き込みご飯の画像

Description

根菜と鶏肉、油揚げから出る旨味がご飯に染みて美味しいです〜

材料

3合
3合分
1枚
1/2本
1/2枚
鶏肉漬け込み用
お酒
大さじ1
1摘み
調味料
醤油
大さじ1
ほんだし
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    レンコン、油揚げは
    1cm角に切る

    人参は細切り

  2. 2

    写真

    鶏肉も1cm角に切り
    お酒、麺つゆ大さじ1
    塩昆布ひとつまみを
    揉みこむ

    10〜15分程

  3. 3

    鶏肉を待っている間
    お米を研ぎ水を切る

  4. 4

    写真

    お釜にお米を入れ
    ①②の具材を乗せ

    規定量の水
    醤油大さじ1
    ほんだし小さじ1

    軽く混ぜ通常炊飯

  5. 5

    写真

    炊きあがり〜

    しっかり混ぜ完成☆

  6. 6

    写真

    お米に旨味が染みて
    うまうまです〜

コツ・ポイント

コツはありません!切って通常で炊くだけ☆

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に残っていた根菜で炊き込んじゃいました
レシピID : 7650928 公開日 : 23/10/22 更新日 : 23/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート