トマトジュースで作るロールキャベツ。

キャベツは、葉の付け根に切り込みを入れて根本から一枚ずつそっとはがす。
電子レンジで600w1分30秒ほど温める。

種をボールに入れて粘りが出るまでこねる。
4等分にする。

❶のキャベツを広げて、❷を俵上に乗せる。
手前の方から巻いていく。

煮立ったら弱火にして30-40分煮る。

別の鍋でスパゲティーを茹でて盛り付けの際に横に添えて完成。