たーっぷり食べれるイチゴのミルフィーユ

オーブンは２００度１５分で予熱しておく（鉄板は出しておくこと）パイシートも冷凍庫から室温に戻す。

まずはカスタードから。卵黄２個分にＡの砂糖の半量を入れ白っぽくなるまで混ぜる。牛乳に残りの砂糖を入れ弱火で人肌程度まで温める。

２、に小麦粉を振るいながら入れ混ぜ、温まった牛乳をいれよく混ぜる。これを漉して鍋にかける

パイシートは１枚を半分に切り、間に残った卵白を接着剤の様につけてあわせる。それを元の大きさくらいまで伸ばす。これを２枚分つくりオーブンで１５分焼く。（パイシートはくっつくのでオーブンシートの上で伸ばしそのまま焼くといいよ）

生クリームに砂糖を加え８分目くらいの柔らかさまで泡立てる。パイとカスタードがさめたら、パイ⇒カスタード⇒イチゴ（４分の１にカット）⇒生クリーム⇒パイ⇒粉砂糖の順に重ねて、ハイできあがり♪