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青パパイヤ入りシャキシャキタルタルソース

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Description

青パパイヤ入りシャキシャキタルタルソース

材料

青パパイヤ
30g
玉ねぎ
30g
塩
少々
ゆで卵
4個
マヨネーズ
大7
酢
大さじ2
胡椒
少々
パセリ
適量
 

作り方

  1. 1

    写真

    青パパイヤは皮を剥き、みじん切りにし、5分程水に晒しアクを抜き、ザル煮あげておく

  2. 2

    写真

    玉ねぎはみじん切りにし、塩少々をまぶし、辛味をぬく

  3. 3

    写真

    ゆで卵は殻を剥き、フォークで細かく潰す

  4. 4

    ゆで卵が細かくなったら、青パパイヤ、玉ねぎをいれ、マヨネーズ、お酢、胡椒をし、よく混ぜる

  5. 5

    写真

    色取りで、パセリのみじんきりをかけ、出来上がり

コツ・ポイント


とにかく簡単!
みじん切り、茹でる、混ぜるだけ！

このレシピの生い立ち

タルタルソースが好きなので、この中に青パパイヤを混ぜて食べれば、青パパイヤ効果で美容にも便秘にもいいなぁ。と作りました。
レシピID : 7653682 公開日 : 23/10/25 更新日 : 23/10/25

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青パパイヤ入りシャキシャキタルタルソース
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