母直伝☆簡単野菜たっぷりミートソース♡

全ての材料をみじん切りにして、それぞれボウルに入れておきます。

フライパンに油を熱して玉ねぎを炒めます。

玉ねぎが透き通ったらにんじんとエリンギを炒めます。

ベーコンに火が通ったらミンチを加え炒めます。

全体に火が通ったら、薄力粉を全体に振りかけ炒めます。(とろみを出す為なのでしっかり混ぜて下さい)

水、ブイヨン、ケチャップ、ウスターソース、ブーケガルニを入れて強めの中火で煮込みます。