なめこのおろし汁
Description
寒い季節にピッタリ!手軽にできて、体が温まる汁物です。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
大根は葉側から上部、中部、下部に分けられます。大根おろしには、みずみずしく甘みを感じられる上部がおすすめです。(1人当たり 30kcal、食塩相当量 1.0g)
このレシピの生い立ち
冬が旬の大根を使い、汁物にしました。なめこと片栗粉のダブルのとろみ効果で、冷めにくく体も温まります。