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今朝の味噌汁/ジャガイモと玉ねぎ

今朝の味噌汁/ジャガイモと玉ねぎの画像

Description

ジャガイモ料理で一番よく食べてる。簡単で美味い！

材料 （2～3人分）

味噌
20～30ｇ
水
500cc
顆粒だし
小さじ一杯
ジャガイモ
中一個
玉ねぎ
中半玉
一味唐辛子など
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ピーラーで皮と芽を取り、半分にカット。２から３mmの半月切り

  2. 2

    写真

    玉ねぎは一口大に手でちぎります

  3. 3

    鍋にジャガイモ、玉ねぎ、水を入れ火にかける

  4. 4

    沸騰したら、火を弱め2～3分煮る。

  5. 5

    顆粒だしを入れ、かき混ぜて溶かす

  6. 6

    味噌を溶き入れる（ご家庭の味噌でどうぞ）

  7. 7

    火を消し、器へ移しお好みで一味唐辛子など

コツ・ポイント

玉ねぎをちぎると食感が良く。味もからみますよ。

このレシピの生い立ち

溶けかかるようなジャガイモ、いや、むしろ、味噌汁に溶けてしまったトロトロ感が好きです。
レシピID : 7655585 公開日 : 23/10/28 更新日 : 23/12/09

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今朝の味噌汁/ジャガイモと玉ねぎ
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