ナスとチキンの甘辛味噌

ナスは乱切りにする。チキンは一口サイズに切って酒を絡めて片栗粉をまぶす。

フライパンにサラダオイル(分量外)を熱してナス、チキンを揚げ焼きにする。

☆をよく混ぜ合わせてレンジで30秒。そのあとコチュジャンを混ぜ合わせたらポン酢も混ぜる。