レンジで!豚肉とキャベツの梅ポンサラダ

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Description

レンジで加熱するだけ!梅干し×ポン酢でばっちり味が決まります。大葉の爽やかな香りが食欲そそり、お箸が止まらない美味しさ♡

材料 (2人分)

豚うす切り肉
150g
キャベツ
200g
大さじ1
梅干し
2個
ポン酢
大さじ2
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
白ごま
小さじ2
大葉
3枚

作り方

  1. 1

    梅干しは包丁で叩く。
    大葉は千切りにする。

  2. 2

    写真

    キャベツは手で一口大にちぎり、豚うす切り肉を広げて酒をふる。
    ふんわりとラップをしてレンジ600Wで6分ほど加熱する。

  3. 3

    写真

    ボウルに梅干し、ポン酢、ごま油、砂糖を混ぜ合わせ、2と白ごまを加えて和える

  4. 4

    写真

    器に盛り、大葉をのせる。

コツ・ポイント

・梅干しに合わせて量は調整。
・火が通るまで加熱時間は調整してください。
・肉が重なった部分はひっつきやすいので剥がしながら和えてください。
・そのまま食卓に出せる耐熱の器で作るとより手軽。
加熱後の水分は軽く捨ててから和えてください。

このレシピの生い立ち

大葉と梅干しを使って、さっぱり食べられる一品を作りたくて考えました。
レシピID : 7657895 公開日 : 23/10/30 更新日 : 23/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
なっちゃん311
人参やシメジを追加したので、味が薄くなってしまいましたが、このたれは美味しかったです♪今度は倍量作ります!(^^)!