チーズとろーり♪豚スペアリブのトマト煮

玉ねぎとにんにくはうす切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。

豚スペアリブは塩、こしょう、砂糖をすりこんで10分程度おく。

オリーブオイルとにんにくをフライパンで熱し香りが立ってきたらスペアリブを入れて焼き目をつけ、玉ねぎを加えさっと炒める。

ブロッコリーを加えてさっと煮込んだら器に盛り付ける。

ピザ用チーズを耐熱皿に入れて電子レンジ（600W）で20秒加熱して溶かし、<5>の上にかける。