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簡単！レタスとかまぼこのラーメンスープ

簡単！レタスとかまぼこのラーメンスープの画像

Description

超簡単！まるでラーメン屋さんのスープ！
炒めたレタスとかまぼこの入った、コクのあるスープ！！

材料 （２人分）

レタス
100g
カットわかめ(乾燥)
小さじ１
かまぼこ
20g
ごま油
小さじ２
水
600㏄
鶏ガラスープの素
小さじ２
オイスターソース
小さじ２
塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    かまぼこバットに縦に８等分に切り、薄くいちょう切りにします。
    レタスは1cm角に切ります。

  2. 2

    写真

    小鍋にごま油を入れて、中火に熱します。レタスを入れて炒めていきます。

  3. 3

    写真

    切ったかまぼこも入れて、炒めていきます。

  4. 4

    写真

    かまぼこに少し焼き目がついたら水、わかめ(乾燥)を入れて、柔らかくなるまで煮ます。

  5. 5

    写真

    鶏ガラ、塩、オイスターソースを入れ、混ざったら完成！
    お好みで胡椒やラー油をかけてもOK！

コツ・ポイント

レタス、かまぼこを炒めることで、コクや香ばしさが足されておいしくなります！
簡単にラーメン屋のスープが作れるようにオイスターソースを入れます。

このレシピの生い立ち

長男が大好きなラーメン。ラーメンのスープを簡単に作れないかと思い、また、レタスなどの葉物があまり好きではなかったので、苦手な子でもたべれるようにレシピを考えました！
案の定一目散にたべて完食w
レシピID : 7660063 公開日 : 23/11/05 更新日 : 24/02/09

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簡単！レタスとかまぼこのラーメンスープ
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