新生姜の炊き込み御飯

米をといでザルに揚げておく。

新生姜の皮を剥いてから千切りにする。スライサーを使うと早い。

揚げを好みの大きさに切る（短冊切り、さいの目切り、細切り等）。ちなみに私は細切り派(*≧∀≦*)

切った油揚げと、千切りにした新生姜を入れる。

炊飯器のメニューを炊き込みご飯に合わせてから、炊飯スイッチを押す。

炊き上がったら全体をザッと混ぜ、茶碗に盛り、（有れば）小ネギの千切りを少量飾る。