ショコラロールパン

ショコラロールパン
『ショコラ』シリーズ第3弾!!!
甘いのが大好きな人、集まれ〰(笑) 

材料 (8個分)

210g
薄力粉
40g
バター
20g
砂糖
30g
4g
ココア(無糖)
10g
180cc
ドライイースト
3g
チョコリキュール(ラム酒でも)
大さじ1
チョコクリーム
粉砂糖(お好みで)

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HBに材料を入れ、スイッチポン♬
(イーストは所定の位置に、バターは5分後に入れる。)

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一次発酵が終わったらキレーに丸め直し、濡れ布巾をかけて15分ベンチタイム

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20cm×30cmほどに伸ばす。

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チョコクリームを塗る。
欲張りすぎると巻き難くなるので気をつけてね♬

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クルクル丸めて、ピッチリ・きっちり閉じる。

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6〜8等分に切り分けてカップ等に入れる。
乾燥しないように濡れ布巾をかけて一回り膨らむまで二次発酵。

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30℃で30分〜40分後でプックリ膨らみました。
発酵終了に間に合うように180℃に余熱開始する。

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オーブンで15分ほど焼く。
(お手持ちのオーブンに合わせて下さい。)

粉砂糖を振りかけて出来上がりです❤

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マフィン型やカップに入れても可愛く仕上がります♡

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私はこのチョコレートクリームを使ってます。
ちょっと多めに塗っても巻きやすいです♡

コツ・ポイント

チョコクリームだけじゃなくて、苺ジャムやバナナ・・・いろいろお試しください
HBにお任せする場合は、焼き色は薄めに設定したほうがいいですよ

このレシピの生い立ち

友達のお子ちゃまに喜んで欲しくて作り始めました
今では主人が一番喜んでくれます(笑)
レシピID : 766118 公開日 : 09/03/30 更新日 : 15/02/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

155 (128人)

17/11/29

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ほんのり香るお酒が大人の味で美味しかったです♪

sumirenore

sumirenoreさん✿初めまして♬素敵れぽ有難う♡

17/05/05

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砕いたチョコも追加で!チョコ好きにはたまらないですね♡リピします

せな393

せな393さん✿初めまして♬チョコお好きですか〜?同じだ♡

17/03/01

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お久しぶりです(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡クリームたっぷり美味しかった♡

cra

craさん✿おひさしぶりです^^いつもお皿が可愛いね♬

17/02/14

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久しぶりに作りました。やっぱり旨旨。バレンタインプレゼントにグー

みーもーみー

みーもーみーさん✿掲載遅くてゴメンね。れぽ有難う^^♡

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