ホッケの卵合え
Description
ホッケの卵でも美味しい和え物が出来ます。
鹿部さっちゃんクック
作り方
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1
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ホッケの卵をさっと洗います。
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2
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卵を膜から外します。
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3
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フライパンにタレと卵を入れ、中火で全体を混ぜます。
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4
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千切りにした大根、人参を湯どうしします。つきこんにゃくも湯どうしします。工程はタラコ和え（レシピＩＤ：７３９８２４４）
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5
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３の汁に４を入れ汁がなくなるまで、混ぜます。
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6
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器に盛り付け完成です。
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7
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小分けにして盛り付けました。
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コツ・ポイント
タラコ和えには入れなかったお砂糖を隠し味に少し入れました。最後に別分量のお醤油は、調整して下さい。
このレシピの生い立ち
大きなホッケを会社社長さんから頂きました。3匹全部に卵が入っていました（230グラムありました）。タラコ和えの倍の分量でホッケ卵和えを作りました。卵はタラコよりも大粒ですが、美味しかったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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鹿部さっちゃんクック
