れんこんのはさみ焼き（塩味）

れんこんは皮をむいて5mmの厚さの輪切りにする。

ボウルに鶏挽き肉を入れ、塩と片栗粉を加えてよく混ぜる。

れんこんの片面に②をスプーンで1杯ずつ塗り、2枚一組にして、真ん中に適度な大きさに切ったベーコンを挟む。