すごくおいしい!簡単スープごはん

すごくおいしい!簡単スープごはん
たまごのふんわりがとってもやさしいお手軽メニュー。

材料 (1人分)

オニオンスープの素
2本
セロリ
5cm
トマト
小半分
たまご
1個
牛乳
大1
適量
こしょう
適量
適量(今回はチューブ使用)
400cc
ごはん
半膳

1

セロリは斜め薄切り、トマトはさいの目に切っておく。
鍋に水を入れて沸騰させオニオンスープの素・セロリ・塩・こしょう・にんにくを入れ、5分ほど煮立てる。トマトを加え更に煮る。

2

たまごに牛乳を加えてよく混ぜる。ごはんを加え、再沸騰したらたまごをまわし入れ、10秒したら火を止めて出来上がり。

コツ・ポイント

今回はオニオンスープの素を使いましたが、コンソメスープの素で出来ます。

このレシピの生い立ち

おじや(おやじじゃないよっ)は嫌いなの(><)でも、スープにごはんを入れて食べるのは好き(・・ヾってことで、お野菜たっぷりスープごはんです^^
レシピID : 76647 公開日 : 03/01/23 更新日 : 04/01/22

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