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もつ煮込み【自分用】

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Description

もつ煮込み

材料 （4）

大根
適当
ニンジン
適当
ごぼう
適当
こんにゃく
1枚
モツ
適当
青ネギ
3本
 
生姜
適当
料理酒
適当
白だし
適当
出汁の素
適当
醤油
適当
ニンニク
適当
 
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    大根、ニンジン角切り
    大根とニンジンとごぼうとこんにゃくはアク抜きをするまで下茹で

  2. 2

    モツは青ネギの頭と生姜とともに2回下茹でをする

  3. 3

    味付けは料理酒と白だしと出汁の素と醤油とニンニクと生姜

コツ・ポイント

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レシピID : 7665487 公開日 : 23/11/07 更新日 : 23/11/07

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もつ煮込み【自分用】
by クックSUC3AL☆