簡単！ローストビーフのピリ辛サラダ

まな板に黒トリュフ塩、黒胡椒を振り、牛もも肉の全面につける。

フライパンを強火で温め、肉の各面を焼く。

アルミホイルで包む。

120度に予熱したオーブンで30分焼く。

肉を薄く切ってお皿に盛り付ける。
小ねぎを小口切りにしてＡを混ぜてかける。
トマトや玉葱など野菜はお好みで。