詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

【保育園給食】切り干し大根の煮物

【保育園給食】切り干し大根の煮物の画像

Description

切り干し大根のオーソドックスな煮物です。切り干し大根は、食物繊維とカルシウムがたっぷり入っているといわれてます。

材料 （大人2人分）

切り干し大根（乾）
12ｇ
油揚げ
8ｇ
にんじん
20ｇ
干ししいたけスライス（乾）
1.2ｇ
砂糖
小2
しょう油
大1/2強
油
小1

作り方

  1. 1

    切り干し大根は水に浸し、よくもみ洗いをして切る。干しシイタケもぬるま湯で戻す

  2. 2

    にんじんはせん切りにする。油揚げは短いせん切りにし油抜きをする

  3. 3

    1と2を油で炒め、砂糖としょう油で煮込む

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

さいたま市認可保育園「きらら西口園」の人気レシピです。
レシピID : 7665695 公開日 : 23/11/10 更新日 : 23/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
きらら西口園
【保育園給食】切り干し大根の煮物
by きらら西口園