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本レシピは、こちらの製品を使用しております。
タレの材料をよく混ぜ合わせる。小ねぎは小口切りにする。
むきえびは背わたを取り、洗って水気をよく取り粗みじん切りにし、塩と酒を加えてよくもむ。
長ねぎは粗みじん切りにし、しょうがはみじん切りにする。
豚ひき肉に③としょうが、◆を加えよく練り、長ねぎを加えてさっと混ぜる。
皮に具をのせ、フチに水をつけ包む。
沸騰したお湯に⑥をくっつかないように1つずつ入れ中火で約2分茹でる。
お湯を切り、皿に盛り付けたら、タレをかけ小ねぎを散らす。